제 1 회 바리스타 카푸치노 대회

대회 개요
(사)한국사회교육원 자격증 취득자의 성취와 도전, 능력개발을 응원하기 위하여 마련되는 카푸치노 대회
자격증 레시피에 따른 올바른 메뉴 제조 능력을 평가하며 나아가 고정된 레시피의 틀을 벗어나 창의적 음료 개발의 시도와 결과물 도출 능력 함양을 위함이 목적

대회 내용
예선
카푸치노 2잔 제조 제한시간 6분
- 2급 자격증 실기 시연 과정에서 카푸치노 2잔 제조 부분만 시연
- 외견은 원과 면하트, 카푸치노 완성도 점수로 본선 진출자 선정

본선
 자유 주제 카푸치노 2잔 제조 제한시간 10분
- 대회 지정 원두와 참가자 자유 우유로 카푸치노 2잔 제조
- 카푸치노의 범위 제한이 없으며 잔의 크기 및 종류, 우유의 종류에 상관없이 참가자의 자유 주제 카푸치노 제조
- 10분의 시연 시간 중 참가자의 프리젠테이션을 기반으로 평가가 이루어짐

대회 시상 및 상품 안내
1등 1명 상장, 상금 300,000원 과 트로피
2등 1명 상장, 상금 100,000원 과 트로피
3등 1명 상장, 트로피
본선 진출자  입상 증서

접수일정:2023년 3월 3일 ~ 2023년 3월 17일
예선일정:2023년 6월 2일 ~ 2023년 6월 10일
본선일정:2023년 6월 25일 ~ 2023년 7월 1일

신청대상 : (사)한국사회교육원 2급 자격증 시험에 응시하여 2급 자격증을 취득한 자

신청방법 : 한국직업능력전문학원 문의 및 접수 수강하신 지점에 문의

신청비:80,000원
예선 및 본선 장소 : 한국직업능력전문학원
                  인천광역시 부평구 부흥로294번길 4 6층